红枣是煮还是蒸? 环球今亮点

时间:2023-04-15 03:06:11 来源:南方养生网


【资料图】

都可以。

枣子含有非常丰富的维生素、蛋白质、糖类、有机酸及微量元素等成分,食用后可以为机体补充所需的营养,达到一定养胃、健脾、益血、滋补、强身等功效,但对于蒸着吃还是煮着吃,并没有明确的规定,可以根据自身需要选择。

一般来说,蒸着吃的话,会保留更多的营养成分,www.nfysw.com且味道较为绵软,而煮着吃的话,枣子中的营养成分都会溶于水中,需要将水和枣子一同食用。

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